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U cookware di ghisa hè fatta di funnu di ferru grisgiu cù u modellu di casting, u trasferimentu di u calore hè lento, u trasferimentu di u calore hè uniforme, ma l'anellu di u pote hè grossu, u granu hè aspra, è hè faciule di crack; A pignatta di ferru fina hè fatta di ferru neru battutu o martellatu a manu, chì hà e caratteristiche di un anellu sottile è un trasferimentu di calore veloce.Leghjite più
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Avà a ghjente hè sempre più attente à u tema di a salute, è "manghjendu" hè essenziale ogni ghjornu. Comu dice u dittu, "a malatia entra da a bocca è a disgrazia esce da a bocca", è l'alimentazione sana hà ricevutu assai attenzione da a ghjente.Leghjite più