Ki sa ou dwe konnen sou istansil kizin an fè?

(2022-06-09 06:47:11)

Koulye a, moun yo ap peye pi plis ak plis atansyon sou sijè a nan sante, ak "manje" esansyèl chak jou. Kòm pwovèb la di, "maladi soti nan bouch la ak malè soti nan bouch la", ak manje an sante te resevwa anpil atansyon nan men moun. Utensil pou kwit manje yo se yon zouti endispansab pou kwit manje moun. Nan sans sa a, ekspè nan Òganizasyon Mondyal Lasante rekòmande pou itilize po fè. Po an fè jeneralman pa gen lòt sibstans chimik epi yo pa pral oksidasyon. Nan pwosesis la pou kwit manje ak kwit manje, po a fè pa pral gen sibstans ki sou fonn, epi pa gen okenn pwoblèm nan tonbe. Menm si sibstans fè yo fonn, li bon pou absòpsyon imen. Ekspè OMS yo menm kwè ke kwit manje nan yon chodyè fè se fason ki pi dirèk pou konplete fè. Jodi a nou pral aprann sou konesans ki enpòtan sou po a fè.

Ki sa ki kas fè kwit manje

Chodyè te fè nan alyaj fè-kabòn ak yon kontni kabòn ki gen plis pase 2%. Endistriyèl jete jeneralman gen 2% a 4% kabòn. Kabòn egziste nan fòm lan nan grafit nan fè jete, epi pafwa egziste nan fòm lan nan simentit. Anplis kabòn, fè jete tou gen 1% a 3% Silisyòm, osi byen ke fosfò, souf ak lòt eleman. Alloy jete fè tou gen eleman tankou nikèl, chromium, molybdène, kwiv, bor, ak vanadyòm. Kabòn ak Silisyòm se eleman prensipal ki afekte mikrostruktur ak pwopriyete jete.

Kas fè ka divize an:

Gri jete fè. Kontni kabòn nan wo (2.7% a 4.0%), kabòn nan sitou egziste nan fòm lan nan grafit flake, ak ka zo kase a se gri, ki refere yo kòm fè gri. Ba pwen k ap fonn (1145-1250), ti kontraksyon pandan solidifikasyon, fòs konpresiv ak dite tou pre kabòn asye, ak bon absòpsyon chòk. Li itilize pou fabrike pati estriktirèl tankou kabann zouti machin, silenn ak bwat.

Blan fè jete. Kontni an nan kabòn ak Silisyòm se ba, kabòn sitou egziste nan fòm lan nan simentit, ak ka zo kase a se ajan blan.

Benefis ki genyen nan veso kizin an fè

Avantaj ki genyen nan istansil fè jete yo se ke transfè chalè a se menm, chalè a se modere, epi li fasil konbine ak sibstans ki sou asid pandan kwit manje, ki ogmante kontni an fè nan manje a plizyè fwa. Se konsa, kòm ankouraje rejenerasyon san ak reyalize objektif la nan ranplir san, li te vin youn nan istansil yo pou kwit manje pi pito pou dè milye ane. Fè a ki jeneralman manke nan kò imen an soti nan po fè, paske po kas fè ka enkòpore eleman fè lè yo kwit manje, ki se pratik pou kò imen an absòbe.

Pwofesè nitrisyon mondyal yo fè remake ke chodyè an fè yo se istansil kwizin ki pi an sekirite yo deyò. Po fè yo sitou fèt an fè kochon epi jeneralman yo pa gen lòt pwodwi chimik yo. Nan pwosesis pou kwit manje ak kwit manje, pa pral gen okenn matyè ki fonn nan po a fè, epi pa pral gen okenn pwoblèm nan tonbe. Menm si gen solut fè ki tonbe, li bon pou kò imen an absòbe li. Iron po gen yon bon efè oksilyè sou anpeche anemi defisi fè. Akòz efè sèl sou fè a anba tanperati ki wo, ak friksyon menm ant po a ak pèl la, fè inòganik sou sifas enteryè po a dekalye nan poud ak yon ti dyamèt. Apre kò imen an absòbe poud sa yo, yo konvèti nan sèl fè inòganik anba aksyon asid gastric, kidonk vin materyèl ematopoyetik anvan tout koreksyon nan kò imen an ak egzèse efè oksilyè terapetik yo. Sibvansyon an po fè se pi dirèk la.

Anplis de sa, Jennings, yon kroniker ak nitrisyonis nan magazin Ameriken an "Good Eating", tou prezante de lòt benefis nan kwit manje nan yon wok nan kò imen an:

1. Ou ka itilize mwens lwil oliv pou kwit manje nan yon chodyè fè jete. Si yo itilize chodyè an fè pou yon tan long, yon kouch lwil oliv pral natirèlman fòme sou sifas la, ki se fondamantalman ekivalan a efè a nan yon chodyè ki pa baton. Pa mete twòp lwil lè w ap kwit manje, konsa pou evite konsome twòp lwil pou kwit manje. Pou netwaye po a fè, pa bezwen detèjan, jis sèvi ak dlo cho ak yon bwòs difisil pou netwaye li, epi sèk li nèt.

2. Chodyè tradisyonèl kas fè ka evite efè potansyèl de pwodui chimik danjere sou sifas chodyè ki pa baton. Chodyè ki pa kole souvan gen tetrafluorid kabòn, yon pwodui chimik ki ka fè mal nan fwa a, afekte kwasans, e ki ka menm lakòz kansè. Genyen tou etid ki montre ke pwodui chimik sa a ka lakòz fanm antre nan menopoz pi bonè. Lè w ap kwit manje ak yon chodyè ki pa baton, tetrafluorid kabòn yo pral volatilize nan yon gaz nan tanperati ki wo, epi kò imen an pral respire ansanm ak lafimen pou kwit manje. Anplis de sa, sifas chodyè ki pa baton an grate pa yon pèl, epi tetrafluorid kabòn la pral tonbe nan manje a epi moun yo manje dirèkteman. Chodyè fè tradisyonèl yo pa gen kouch chimik sa a, e natirèlman pa gen okenn danje sa yo.