Kedu ihe ị ga-amarịrị gbasara ihe eji esi nri nkedo?

(2022-06-09 06:47:11)

Ugbu a ndị mmadụ na-etinyekwu uche na isiokwu nke ahụike, na "iri ihe" dị mkpa kwa ụbọchị. Dị ka a na-ekwu, "ọrịa na-esi n'ọnụ apụta, ihe ọjọọ na-esikwa n'ọnụ pụta", iri nri dị mma anatawokwa anya nke ukwuu site n'aka ndị mmadụ. Ngwa nri bụ ihe dị mkpa maka nri mmadụ. N'akụkụ a, ndị ọkachamara sitere na Òtù Ahụ Ike Ụwa na-atụ aro ka a na-eji ite ígwè eme ihe. ite ígwè anaghị enwekarị kemịkalụ ndị ọzọ na ha agaghị aghọ oxidize. N'ime usoro nri na isi nri, ite ígwè agaghị enwe ihe mgbaze, ọ dịghịkwa nsogbu ịdaba. Ọbụna ma ọ bụrụ na agbazere ihe ndị dị na ígwè, ọ dị mma maka ịmịnye mmadụ. Ndị ọkachamara na WHO ọbụna kwenyere na isi nri n'ite ígwè bụ ụzọ kasị mma isi gbakwunye ígwè. Taa, anyị ga-amụta banyere ihe ọmụma bara uru banyere ite ígwè.

Gịnị bụ nkedo ígwè cookware

ite ndị e ji ígwè-carbon alloys mee nke nwere carbon ihe karịrị 2%. Ihe nkedo nke ụlọ ọrụ na-enwekarị carbon 2% ruo 4%. Carbon dị n'ụdị graphite na nkedo ígwè, ma mgbe ụfọdụ ọ dị n'ụdị cimentite. Na mgbakwunye na carbon, ígwè nkedo nwekwara 1% ruo 3% silicon, yana phosphorus, sọlfọ na ihe ndị ọzọ. Ngwongwo ihe nkedo nwekwara ihe ndị dị ka nickel, chromium, molybdenum, ọla kọpa, boron, na vanadium. Carbon na silicon bụ isi ihe na-emetụta microstructure na ihe onwunwe nke ígwè nkedo.

Enwere ike kewaa nkedo n'ime:

Ihe nkedo isi awọ. Ọdịnaya carbon dị elu (2.7% ruo 4.0%), carbon na-adịkarị n'ụdị graphite flake, mgbaji ahụ bụkwa isi awọ, nke a na-akpọ ígwè isi awọ. Ebe mgbaze dị ala (1145-1250), obere mbelata n'oge ike siri ike, ike mkpakọ na ike siri ike dị nso na nchara carbon, yana mmịkọ dị mma. A na-eji ya na-emepụta akụkụ nhazi dịka akwa akwa igwe, cylinder na igbe.

Ihe nkedo ọcha. Ọdịnaya nke carbon na silicon dị ala, carbon na-adịkarị n'ụdị cimentite, mgbaji ahụ na-acha ọcha na-acha ọcha.

Uru nke ihe nkedo ígwè cookware

Uru nke ihe nkedo nke ihe nkedo bụ na nnyefe ọkụ dị ọbụna, okpomọkụ dị oke, ọ dịkwa mfe ijikọta ya na ihe acidic n'oge nri, nke na-eme ka ígwè dị n'ime nri ahụ dịkwuo ọtụtụ ugboro. Ya mere, iji kwalite mmụba ọbara ma nweta nzube nke imeju ọbara, ọ ghọwo otu n'ime arịa esi nri na-amasịkarị ruo ọtụtụ puku afọ. Ígwè nke na-adịkarị ụkọ n'ahụ mmadụ na-abịa site na ite ígwè, n'ihi na ite ígwè nkedo nwere ike itinye ihe ndị na-emepụta ígwè mgbe a na-esi nri, bụ nke dị mma maka ahụ mmadụ.

Ndị ọkachamara n'ihe banyere nri n'ụwa na-arụtụ aka na nkedo ígwè bụ arịa kichin kacha dịrị nchebe n'ebe ahụ. A na-ejikarị ígwè ezì eme ite ígwè na n'ozuzu ha enweghị kemịkalụ ndị ọzọ. N'ime usoro nri na isi nri, a gaghị enwe ihe gbazere n'ite ígwè, ọ dịghịkwa nsogbu nke ịdapụ. Ọ bụrụgodị na e nwere solute ígwè na-adapụ, ọ dị mma ka ahụ́ mmadụ banye ya. Ite ígwè nwere mmetụta inyeaka dị mma na igbochi ụkọ ígwè anaemia. N'ihi mmetụta nke nnu na ígwè n'okpuru okpomọkụ dị elu, na ọbụna esemokwu dị n'etiti ite na shọvelụ, ígwè inorganic dị n'ime ime ite ahụ na-eme ka ọ bụrụ ntụ ntụ na obere dayameta. Mgbe ahụ mmadụ na-etinye ntụ ntụ ndị a, a na-atụgharị ya ka ọ bụrụ nnu iron inorganic n'okpuru ọrụ nke gastric acid, si otú ahụ ghọọ akụrụngwa hematopoietic nke ahụ mmadụ ma na-arụ ọrụ ọgwụgwọ inyeaka. Enyemaka ite igwe bụ nke kacha eduzi.

Na mgbakwunye, Jennings, onye na-ede akwụkwọ akụkọ na onye na-edozi nri na akwụkwọ akụkọ American "Ezi Eating" nke America, webakwara uru abụọ ọzọ nke isi nri na wok na ahụ mmadụ:

1. Ị nwere ike iji obere mmanụ maka isi nri n'ime ite nkedo. Ọ bụrụ na a na-eji ite ihe nkedo eme ogologo oge, akwa mmanụ ga-adị n'elu, bụ nke dabara na mmetụta nke pan na-adịghị mma. Etinyela nnukwu mmanụ mgbe ị na-esi nri, ka ị ghara iri oke mmanụ esi nri. Iji hichaa ite ígwè ahụ, ọ dịghị ihe ọ bụla achọrọ, naanị jiri mmiri ọkụ na ahịhịa siri ike hichaa ya, ma kpoo ya kpamkpam.

2. Igwe ihe nkedo ọdịnala nwere ike ịzenarị nsonaazụ kemịkalụ na-emerụ ahụ n'elu pans na-abụghị osisi. Ngwongwo ndị a na-esighị esi frying na-enwekarị carbon tetrafluoride, bụ́ kemịkal nke pụrụ imerụ imeju, na-emetụta uto, na ọbụna ịkpata ọrịa cancer. Enwekwara ọmụmụ ihe na-egosi na kemịkalụ a nwere ike ime ka ụmụ nwanyị banye na nsọpụ na mbụ. Mgbe ị na-esi nri na pan na-abụghị osisi, carbon tetrafluoride ga-agbanwe n'ime gas na oke okpomọkụ, ahụ mmadụ ga-ekunye ya na uzuoku nri. Tụkwasị na nke ahụ, a na-eji shọvel na-akpụcha elu nke ite ahụ na-adịghị mma, carbon tetrafluoride ga-adaba na nri ma ndị mmadụ rie ya ozugbo. Ngwongwo ígwè omenala enweghị mkpuchi kemịkal a, na n'ezie ọ dịghị ihe ize ndụ dị otú ahụ.