Kif iżżomm il-Cookware tal-ħadid fondut?

(2022-06-09 06:51:32)

1. Qabel l-istaġun it-taġen tal-ħadid fondut, skillet tal-ħadid fondut, borma tal-ħadid fondut jew oġġetti tal-ħadid fondut.

It-twaġen tal-ħadid mixtrija jeħtieġ li "jinfetħu" qabel l-użu, u għandha tingħata attenzjoni waqt il-proċess tal-użu. Eżatt bħall-ġilda tal-bniedem, jeħtieġ li tkun radjanti kuljum. "Tgħolija l-borma" hija dik li nsejħu "tgħolli l-borma", "tiġbed il-borma" u "tbandal il-borma". Metodi kif hawn taħt:

L-ewwel, poġġi l-borma fuq in-nar, ferra ammont xieraq ta 'ilma, ħallih jagħli fuq nar għoli, u sajjar għal madwar 10 minuti, imbagħad itfi n-nar.

It-tieni, meta l-ilma fil-borma jinżel għal fietel, imsaħ il-ħajt ta 'ġewwa tal-borma b'mod uniformi b'ċarruta tal-qoton.

It-tielet, għorok flimkien mal-għatu.

Ir-raba ', imsaħ l-umdità tal-wiċċ b'ċarruta wara li tnaddaf l-għatu.

Il-ħames, ferra l-ilma fil-borma u ipprepara kuxxinett tal-għorik.

Is-sitt, nixxef l-ilma fil-borma.

2. Sadid

Prevenzjoni tas-sadid

Qsari tal-ħadid ordinarji huma faċli biex is-sadid. Jekk il-ġisem tal-bniedem jassorbi wisq ossidu tal-ħadid, jiġifieri sadid, dan jikkawża ħsara lill-fwied. Għalhekk għandna nippruvaw nagħmlu l-almu tagħna biex ma nħalluhx sadid waqt l-użu.

L-ewwel, tħallix l-ikel matul il-lejl. Fl-istess ħin, ipprova ma issajjarx soppa b'borma tal-ħadid, sabiex tevita l-għajbien tas-saff taż-żejt tat-tisjir li jipproteġi l-wiċċ tal-borma tal-ħadid mid-sadid. Meta taħsel il-borma, għandek tuża wkoll l-inqas deterġent possibbli biex tevita li s-saff protettiv jitneħħa. Wara li tfarfir il-borma, ipprova imsaħ l-ilma fil-borma kemm jista 'jkun biex tevita s-sadid. Meta taqli l-ħxejjex f'taġen tal-ħadid, ħawwad fry malajr u żid inqas ilma biex tnaqqas it-telf ta 'vitamini.

neħħi s-sadid

Jekk hemm sadid, hemm rimedji, ejja nitgħallmu flimkien!

Jekk is-sadid ma jkunx tqil, ferra 20 gramma ta 'ħall f'borma tal-ħadid sħun, xkupilja b'pinzell iebes waqt li tinħaraq, ferra l-ħall maħmuġ u aħsilha bl-ilma.

Jew poġġi ftit melħ fil-borma, aqliha isfar, imsaħ il-borma, imbagħad naddaf il-borma, żid l-ilma u 1 tablespoon żejt biex jagħli, ferragħha, u aħsel il-borma.

Jekk hija qasrija tal-ħadid li għadha kif ġiet mixtrija, wara li titneħħa s-sadid, huwa meħtieġ li "tirfina" l-borma. Il-metodu huwa li ssaħħan il-borma tal-ħadid fuq il-fuklar u imsaħha b'biċċa majjal ripetutament. Wieħed jista 'jara li l-lardu huwa mgħaddas fil-borma, u jidher iswed u qawwi, u dak hu.

3. Deodorizzazzjoni

Il-borma tat-tisjir tal-ħall hija tajba biex tneħħi r-riħa u tevita s-sadid.

Ferra 1 tablespoon ta 'ħall Shanxi età fil-borma l-ewwel. Sajjar fuq nar baxx.

Imbagħad agħfas id-drapp tal-qoton bil-chopsticks, dip fis-soluzzjoni tal-ħall, imsaħ il-ħajt ta 'ġewwa tal-borma b'mod uniformi għal 3 sa 5 minuti, stenna li s-soluzzjoni tal-ħall fil-borma tiswed u ferragħha.

Imbagħad erġa żid ammont xieraq ta’ ilma fil-borma u ħallih jagħli fuq nar għoli sakemm l-ilma jkun fietel.

Imbagħad imsaħ il-ħajt ta 'ġewwa tal-borma b'mod uniformi b'ċarruta tal-qoton.

Fl-aħħar, ferra l-ilma sħun u nixxef il-wiċċ b'xugaman tal-kċina.

Il-ġinġer jgħin biex ineħħi l-irwejjaħ

L-ewwel, poġġi biċċa ġinġer fil-borma.

Imbagħad, agħfas il-flieli tal-ġinġer bil-chopsticks u imsaħhom 'il quddiem u lura fil-borma għal 3 sa 5 minuti, imsaħ kull parti tal-ħajt ta' ġewwa tal-borma indaqs.

Barra minn hekk, il-borma tal-ħadid jeħtieġ li tinżamm regolarment waqt l-użu tal-borma tal-ħadid, li tista 'ttawwal il-ħajja tagħha! !

Fl-aħħarnett, meta tuża borma tal-ħadid, ta 'min jinnota li mhux rakkomandabbli li tuża borma tal-ħadid biex issajjar frott aċiduż bħal bayberry, Hawthorn, u crabapple. Minħabba li dawn il-frott aċiduż fihom aċidu tal-frott, se jikkawżaw reazzjoni kimika meta jiltaqgħu ma 'ħadid, li jirriżultaw f'komposti ta' ħadid baxx, li jistgħu jikkawżaw avvelenament wara li jieklu. Tużax pot tal-ħadid għat-tisjir tal-fażola mung, minħabba li t-tannini li jinsabu fil-ġilda tal-fażola se jirreaġixxu kimikament mal-ħadid biex jiffurmaw tannini tal-ħadid iswed, li jdawwar is-soppa tal-fażola mung iswed, li jaffettwa t-togħma u d-diġestjoni u l-assorbiment tal-ġisem tal-bniedem. .