କାଷ୍ଟ ଲୁହା ରୋଷେଇ ବିଷୟରେ ଆପଣ କ’ଣ ଜାଣିବା ଜରୁରୀ?

(2022-06-09 06:47:11)

ବର୍ତ୍ତମାନ ଲୋକମାନେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପ୍ରସଙ୍ଗରେ ଅଧିକରୁ ଅଧିକ ଧ୍ୟାନ ଦେଉଛନ୍ତି ଏବଂ ପ୍ରତିଦିନ “ଖାଇବା” ଜରୁରୀ ଅଟେ | କଥାରେ ଅଛି, "ରୋଗ ପାଟିରୁ ଆସିଥାଏ ଏବଂ ପାଟିରୁ ଦୁର୍ଭାଗ୍ୟ ବାହାରିଥାଏ" ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଲୋକଙ୍କ ଦୃଷ୍ଟି ଆକର୍ଷଣ କରାଯାଇଥିଲା। ରନ୍ଧନ ବାସନଗୁଡିକ ମାନବ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ଏକ ଅପରିହାର୍ଯ୍ୟ ଉପକରଣ | ଏହି ପରିପ୍ରେକ୍ଷୀରେ ବିଶ୍ୱ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସଂଗଠନର ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ଲୁହା ହାଣ୍ଡି ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦେଇଛନ୍ତି। ଲୁହା ହାଣ୍ଡିରେ ସାଧାରଣତ other ଅନ୍ୟ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ଥାଏ ନାହିଁ ଏବଂ ଅକ୍ସିଡାଇଜ୍ ହେବ ନାହିଁ | ରାନ୍ଧିବା ଏବଂ ରାନ୍ଧିବା ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ, ଲୁହା ହାଣ୍ଡିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ପଦାର୍ଥ ରହିବ ନାହିଁ, ଏବଂ ଖସିଯିବାର କ is ଣସି ଅସୁବିଧା ନାହିଁ | ଯଦିଓ ଲୁହା ପଦାର୍ଥଗୁଡିକ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୁଏ, ଏହା ମାନବ ଅବଶୋଷଣ ପାଇଁ ଭଲ | WHO ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ବିଶ୍ believe ାସ କରନ୍ତି ଯେ ଲୁହା ହାଣ୍ଡିରେ ରାନ୍ଧିବା ହେଉଛି ଲୁହା ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ କରିବାର ସବୁଠାରୁ ପ୍ରତ୍ୟକ୍ଷ ଉପାୟ | ଆଜି ଆମେ ଲୁହା ହାଣ୍ଡି ବିଷୟରେ ପ୍ରଯୁଜ୍ୟ ଜ୍ଞାନ ବିଷୟରେ ଜାଣିବାକୁ ଯାଉଛୁ |

କାଷ୍ଟ ଲୁହା ରନ୍ଧନ ସାମଗ୍ରୀ |

2% ରୁ ଅଧିକ ଅଙ୍ଗାରକାମ୍ଳ ସହିତ ଲୁହା-କାର୍ବନ ମିଶ୍ରଣରେ ନିର୍ମିତ ହାଣ୍ଡି | ଶିଳ୍ପ କାଷ୍ଟ ଲୁହାରେ ସାଧାରଣତ 2 2% ରୁ 4% ଅଙ୍ଗାରକାମ୍ଳ ଥାଏ | କାଷ୍ଟ ଆଇରନରେ ଗ୍ରାଫାଇଟ୍ ଆକାରରେ କାର୍ବନ୍ ବିଦ୍ୟମାନ ଅଛି ଏବଂ ବେଳେବେଳେ ସିମେଣ୍ଟାଇଟ୍ ଆକାରରେ ବିଦ୍ୟମାନ | ଅଙ୍ଗାରକାମ୍ଳ ବ୍ୟତୀତ କାଷ୍ଟ ଲୁହାରେ 1% ରୁ 3% ସିଲିକନ୍, ଫସଫରସ୍, ସଲଫର୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉପାଦାନ ମଧ୍ୟ ରହିଥାଏ | ମିଶ୍ରିତ କାଷ୍ଟ ଲୁହାରେ ନିକେଲ, କ୍ରୋମିୟମ, ମଲାଇବେଡେନମ୍, ତମ୍ବା, ବୋରନ୍, ଏବଂ ଭାନାଡିୟମ୍ ଭଳି ଉପାଦାନ ମଧ୍ୟ ରହିଥାଏ | କାର୍ବନ ଏବଂ ସିଲିକନ୍ ହେଉଛି ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ ଯାହା ମାଇକ୍ରୋସ୍ଟ୍ରଷ୍ଟ୍ରକଚର ଏବଂ କାଷ୍ଟ ଲୁହାର ଗୁଣକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିଥାଏ |

କାଷ୍ଟ ଲୁହାକୁ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଇପାରେ:

ଧୂସର କାଷ୍ଟ ଲୁହା | ଅଙ୍ଗାରକାମ୍ଳର ମାତ୍ରା ଅଧିକ (2.7% ରୁ 4.0%), ଅଙ୍ଗାରକାମ୍ଳ ମୁଖ୍ୟତ fla ଫ୍ଲେକ୍ ଗ୍ରାଫାଇଟ୍ ଆକାରରେ ଅବସ୍ଥିତ ଏବଂ ଭଙ୍ଗା ଧୂସର ଅଟେ, ଯାହାକୁ ଧୂସର ଲୁହା କୁହାଯାଏ | କମ୍ ତରଳିବା ପଏଣ୍ଟ (1145-1250), କଠିନତା ସମୟରେ ଛୋଟ ସଙ୍କୋଚନ, ସଙ୍କୋଚନ ଶକ୍ତି ଏବଂ କାର୍ବନ ଷ୍ଟିଲ ନିକଟରେ କଠିନତା, ଏବଂ ଭଲ ଶକ୍ ଅବଶୋଷଣ | ଏହା ମେସିନ୍ ଟୁଲ୍ ବେଡ୍, ସିଲିଣ୍ଡର ଏବଂ ବାକ୍ସ ପରି ଗଠନମୂଳକ ଅଂଶ ତିଆରି କରିବାରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |

ଧଳା କାଷ୍ଟ ଲୁହା | ଅଙ୍ଗାରକାମ୍ଳ ଏବଂ ସିଲିକନର ବିଷୟବସ୍ତୁ କମ୍, ଅଙ୍ଗାରକାମ୍ଳ ମୁଖ୍ୟତ c ସିମେଣ୍ଟାଇଟ୍ ଆକାରରେ ଅବସ୍ଥିତ ଏବଂ ଭଙ୍ଗା ରୂପା ଧଳା |

କାଷ୍ଟ ଲୁହା ରୋଷେଇର ଲାଭ |

କାଷ୍ଟ ଲୁହା କୁକୱେୟାରର ସୁବିଧା ହେଉଛି ଉତ୍ତାପ ସ୍ଥାନାନ୍ତର ଏପରିକି, ଉତ୍ତାପ ମଧ୍ୟମ ଅଟେ, ଏବଂ ରାନ୍ଧିବା ସମୟରେ ଅମ୍ଳୀୟ ପଦାର୍ଥ ସହିତ ମିଶିବା ସହଜ ହୋଇଥାଏ, ଯାହା ଖାଦ୍ୟରେ ଲୁହା ପଦାର୍ଥକୁ ଅନେକ ଥର ବ increases ାଇଥାଏ | ତେଣୁ ରକ୍ତ ପୁନ en ନିର୍ମାଣକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା ଏବଂ ରକ୍ତ ପୂର୍ଣ୍ଣ କରିବାର ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ, ଏହା ହଜାରେ ବର୍ଷ ଧରି ପସନ୍ଦିତ ରନ୍ଧନ ବାସନ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ହୋଇପାରିଛି | ସାଧାରଣତ the ମାନବ ଶରୀରରେ ଅଭାବ ଥିବା ଲୁହା ଲୁହା ହାଣ୍ଡିରୁ ଆସିଥାଏ, କାରଣ କାଷ୍ଟ ଲୁହା ହାଣ୍ଡି ରାନ୍ଧିବା ସମୟରେ ଲୁହା ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକୁ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିପାରେ, ଯାହା ମାନବ ଶରୀର ପାଇଁ ଶୋଷିବା ପାଇଁ ସୁବିଧାଜନକ ଅଟେ |

ବିଶ୍ୱ ପୁଷ୍ଟିକର ପ୍ରଫେସରମାନେ ସୂଚାଇ ଦେଇଛନ୍ତି ଯେ କାଷ୍ଟ ଲୁହା ପାତ୍ର ହେଉଛି ସେଠାରେ ସବୁଠାରୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରୋଷେଇ ଘର | ଲୁହା ହାଣ୍ଡିଗୁଡିକ ପ୍ରାୟତ pig ଘୁଷୁରୀ ଲୁହାରେ ତିଆରି ଏବଂ ସାଧାରଣତ other ଅନ୍ୟ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ଧାରଣ କରେ ନାହିଁ | ରାନ୍ଧିବା ଏବଂ ରାନ୍ଧିବା ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ, ଲୁହା ହାଣ୍ଡିରେ କ olved ଣସି ଦ୍ରବୀଭୂତ ପଦାର୍ଥ ରହିବ ନାହିଁ, ଏବଂ ଖସିଯିବାର କ be ଣସି ଅସୁବିଧା ହେବ ନାହିଁ | ଯଦିଓ ଲୁହା ସଲ୍ୟୁଟ୍ ଖସିଯାଏ, ମାନବ ଶରୀର ଏହାକୁ ଶୋଷିବା ଭଲ | ଲ iron ହ ଅଭାବ ରକ୍ତହୀନତାକୁ ରୋକିବାରେ ଲ Iron ହ ହାଣ୍ଡିର ଏକ ଭଲ ସହାୟକକାରୀ ପ୍ରଭାବ ରହିଛି | ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରାରେ ଲୁହା ଉପରେ ଲୁଣର ପ୍ରଭାବ, ଏବଂ ହାଣ୍ଡି ଏବଂ ବର୍ଚ୍ଛା ମଧ୍ୟରେ ଘର୍ଷଣ ହେତୁ ହାଣ୍ଡିର ଭିତର ପୃଷ୍ଠରେ ଥିବା ଅଜ organ ବିକ ଲୁହା ଏକ ଛୋଟ ବ୍ୟାସ ସହିତ ପାଉଡରରେ ପରିଣତ ହୁଏ | ଏହି ପାଉଡରଗୁଡିକ ମାନବ ଶରୀର ଦ୍ୱାରା ଅବଶୋଷିତ ହେବା ପରେ, ସେମାନେ ଗ୍ୟାଷ୍ଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ପ୍ରଭାବରେ ଅଜ ic ବିକ ଲ iron ହ ଲୁଣରେ ପରିଣତ ହୁଅନ୍ତି, ଯାହାଦ୍ୱାରା ମାନବ ଶରୀରର ହେମାଟୋପିଏଟିକ୍ କଞ୍ଚାମାଲରେ ପରିଣତ ହୁଏ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ସହାୟକ ଚିକିତ୍ସା ପ୍ରଭାବ ରହିଥାଏ | ଲୁହା ହାଣ୍ଡି ସବସିଡି ହେଉଛି ସବୁଠାରୁ ପ୍ରତ୍ୟକ୍ଷ |

ଏଥିସହ ଆମେରିକାର "ଗୁଡ୍ ଇଟିଙ୍ଗ୍" ପତ୍ରିକାର ସ୍ତମ୍ଭକାର ତଥା ପୁଷ୍ଟିକର ବିଶେଷଜ୍ଞ ଜେନିଙ୍ଗସ୍ ମଧ୍ୟ ଏକ ୱୋକରେ ରାନ୍ଧିବାର ଅନ୍ୟ ଦୁଇଟି ଉପକାର ମାନବ ଶରୀରକୁ ଉପସ୍ଥାପନ କରିଥିଲେ:

1. ଏକ କାଷ୍ଟ ଲୁହା ପ୍ୟାନରେ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ଆପଣ କମ୍ ତେଲ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ | ଯଦି କାଷ୍ଟ ଲୁହା ପ୍ୟାନ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ତେବେ ତେଲର ଏକ ସ୍ତର ସ୍ natural ାଭାବିକ ଭାବରେ ଭୂପୃଷ୍ଠରେ ସୃଷ୍ଟି ହେବ, ଯାହା ମୂଳତ a ଏକ ଅଣ-ଷ୍ଟିକ୍ ପ୍ୟାନର ପ୍ରଭାବ ସହିତ ସମାନ | ରାନ୍ଧିବା ସମୟରେ ଅଧିକ ତେଲ ରଖନ୍ତୁ ନାହିଁ, ଯାହାଫଳରେ ଅଧିକ ରନ୍ଧନ ତେଲ ଖାଇବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ | ଲୁହା ହାଣ୍ଡିକୁ ସଫା କରିବା ପାଇଁ କ det ଣସି ଡିଟରଜେଣ୍ଟ ଆବଶ୍ୟକ ନାହିଁ, ଏହାକୁ ସଫା କରିବା ପାଇଁ କେବଳ ଗରମ ପାଣି ଏବଂ ହାର୍ଡ ବ୍ରଶ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶୁଖାନ୍ତୁ |

2. ପାରମ୍ପାରିକ କାଷ୍ଟ ଲୁହା ପାତ୍ରଗୁଡିକ ଅଣ-ଷ୍ଟିକ୍ ପ୍ୟାନ୍ ପୃଷ୍ଠରେ କ୍ଷତିକାରକ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ପ୍ରଭାବକୁ ଏଡାଇ ଦେଇପାରେ | ନନ୍ଷ୍ଟିକ୍ ଫ୍ରାଏଙ୍ଗ୍ ପ୍ୟାନରେ ପ୍ରାୟତ carbon ଅଙ୍ଗାରକାମ୍ଳ ଟେଟ୍ରାଫ୍ଲୋରାଇଡ୍ ରହିଥାଏ, ଯାହା ଏକ ଯକୃତ ଯାହା ଯକୃତକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇପାରେ, ବୃଦ୍ଧି ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ ଏବଂ କର୍କଟ ରୋଗ ମଧ୍ୟ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ | ଏକ ଅଧ୍ୟୟନ ମଧ୍ୟ ଅଛି ଯେ ଏହି ରାସାୟନିକ ମହିଳା ପୂର୍ବରୁ ମେନୋପୋଜରେ ପ୍ରବେଶ କରିପାରେ | ଏକ ଷ୍ଟିକ୍ ନଥିବା ପ୍ୟାନ ସହିତ ରାନ୍ଧିବାବେଳେ, କାର୍ବନ ଟେଟ୍ରାଫ୍ଲୋରାଇଡ୍ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରାରେ ଏକ ଗ୍ୟାସରେ ଅସ୍ଥିର ହୋଇଯିବ ଏବଂ ରନ୍ଧନ ଧୂଆଁ ସହିତ ମାନବ ଶରୀର ଦ୍ୱାରା ନିଶ୍ୱାସ ନିଆଯିବ | ଏଥିସହ, ଅଣ-ଷ୍ଟିକ୍ ପ୍ୟାନର ଉପରିଭାଗ ଏକ ବର୍ଚ୍ଛା ଦ୍ୱାରା ଆଙ୍କାଯାଇଥାଏ, ଏବଂ ଅଙ୍ଗାରକାମ୍ଳ ଟେଟ୍ରାଫ୍ଲୋରାଇଡ୍ ଖାଦ୍ୟରେ ପଡ଼ିବ ଏବଂ ଲୋକମାନେ ସିଧାସଳଖ ଖାଇବେ | ପାରମ୍ପାରିକ ଲୁହା ପାତ୍ରରେ ଏହି ରାସାୟନିକ ଆବରଣ ନାହିଁ, ଏବଂ ସ୍ୱାଭାବିକ ଭାବରେ ସେପରି ବିପଦ ନାହିଁ |