Iýul. 13, 2023 17:15 Sanawa dolan

Döküm demir gap-gaçlaryny nädip saklamaly?

(2022-06-09 06:51:32)

Möwsümden öň guýma demir pan, guýma demir skelet, guýma demir küýze ýa-da çoýun demir gap-gaç.

Satyn alnan demir gaplar ulanmazdan ozal "açylmaly" we ulanyş wagtynda seresap bolmaly. Adam derisi ýaly, her gün şöhle saçmaly. "Gazany gaýnatmak" "küýzäni götermek", "gazany çekmek" we "gazany çaýkamak" diýýäris. Aşakdaky usullar:

Ilki bilen gazany oda salyň, degişli mukdarda suw guýuň, ýokary otda gaýnadyň we takmynan 10 minut bişirmeli, soňra oty öçüriň.

Ikinjiden, gazandaky suw ýyly bolanda, gazanyň içki diwaryny pagta mata bilen deň derejede süpüriň.

Üçünjiden, gapagy bilen bilelikde sürtüň.

Dördünjiden, gapagy arassalandan soň üstüň çyglylygyny mata bilen süpüriň.

Bäşinjisi, gazana suw guýuň we ýuwulýan gap taýýarlaň.

Altynjy, gazanda suwy guradyň.

Posuň öňüni almak

Dinönekeý demir küýzeler poslamak aňsat. Adam bedeni demir oksidini aşa köp siňdirse, pos, bagryň zyýanyna sebäp bolar. Şonuň üçin ulanylanda poslamazlygy üçin elimizden gelenini etmeli.

Ilki bilen bir gije iýmit goýmaň. Şol bir wagtyň özünde, demir gazanyň üstüni poslamaz ýaly goraýan nahar gatlagynyň ýitip gitmezligi üçin çorbany demir gazana bişirmezlige çalşyň. Gazany ýuwanyňyzda, gorag gatlagynyň çykmazlygy üçin mümkin boldugyça az ýuwujy serişdäni hem ulanmaly. Gazany ýuwanyňyzdan soň, posuň öňüni almak üçin gazandaky suwy mümkin boldugyça süpürmäge synanyşyň. Gök önümleri demir gazanda gowuranyňyzda, çalt gowurmaly we witaminleriň ýitmegini azaltmak üçin az suw goşuň.

posy aýyryň

Eger pos bar bolsa, bejeriş serişdeleri bar, bilelikde öwreneliň!

Eger pos agyr bolmasa, gyzgyn demir gazana 20 gram sirke guýuň, ýakylanda gaty çotga bilen çotuň, hapa sirkäni döküň we suw bilen ýuwuň.

Ora-da gazana azajyk duz guýuň, sary gowurmaly, gazany süpüriň, soňra gazany arassalaň, gaýnatmak, guýmak we gazany ýuwmak üçin suw we 1 nahar çemçesi ýag goşuň.

Täze satyn alnan demir küýze bolsa, pos aýrylandan soň, gazany "arassalamaly". Usul demir gazany peçde gyzdyryp, doňuz etiniň bir bölegi bilen süpürmekdir. Çorbanyň gazana çümdürilendigini we gara we açyk görünýändigini görmek bolýar.

Dezodorizasiýa

Sirke bişirmek üçin gazany, ysy aýyrmak we posuň öňüni almak üçin peýdalydyr.

Ilki gazana 1 nahar çemçesi Şanxi garry sirkäni guýuň. Pes otda bişirmeli.

Soňra pagta mata çeňňek bilen basyň, sirke erginine batyryň, gazanyň içki diwaryny 3-5 minut deň derejede süpüriň, gazandaky sirke ergininiň gara öwrülmegine we dökülmegine garaşyň.

Soňra gazana degişli mukdarda suw goşuň we suw ýyly bolýança ýokary otda gaýnadyň.

Soňra gazanyň içki diwaryny pagta mata bilen deň derejede süpüriň.

Ahyrynda ýyly suw guýuň we aşhana polotensasy bilen ýüzüni guradyň.

Zynjyr yslary aýyrmaga kömek edýär

Ilki bilen gazana bir bölek zynjyr goýuň.

Soňra zynjyr dilimlerini çeňňek bilen basyň we gazanyň içindäki diwarynyň her bölegini deň derejede süpürip, gazanda 3-5 minut süpüriň.

Mundan başga-da, ömrüni uzaldyp bilýän demir gazany ulananyňyzda demir gazany yzygiderli saklamaly! !

Galyberse-de, demir küýzäni ulananyňyzda, sogan, gyrgyç we gyrgyç ýaly kislotaly miweleri bişirmek üçin demir gazany ulanmak maslahat berilmeýändigini bellemelidiris. Bu kislotaly miwelerde miwe kislotasy barlygy sebäpli, demir bilen ýüzbe-ýüz bolanda himiki reaksiýa döreder, netijede iýmitlenenden soň zäherlenmä sebäp bolup biljek pes demir birleşmeleri ýüze çykar. Kömelek noýbasyny bişirmek üçin demir gazany ulanmaň, sebäbi noýba derisindäki taninler demir bilen himiki täsir edip, gara demir taninlerini emele getirer, bu kömelek noýbasy çorbasyny gara öwürer, adam bedeniniň tagamyna we siňmegine we siňmegine täsir eder. .

Indiki ：

Enamel cast iron cookware user guide

Iň soňky habarlar