Jul. 13, ọdun 2023 17:15 Pada si akojọ

Bii o ṣe le ṣetọju Simẹnti Iron Cookware?

(2022-06-09 06:51:32)

Ṣaju akoko idẹ simẹnti, irin pan skillet, ikoko irin simẹnti tabi ohun elo irin simẹnti.

Awọn pans irin ti a ra nilo lati “ṣii” ṣaaju lilo, ati pe o yẹ ki o gba itọju lakoko ilana lilo. Gẹgẹ bi awọ ara eniyan, o nilo lati jẹ didan lojoojumọ. “Sisè ìkòkò” ni a ń pè ní “igbega ìkòkò”, “fifi ìkòkò náà” àti “fifọ́ ìkòkò náà”. Awọn ọna bi isalẹ:

Lákọ̀ọ́kọ́, fi ìkòkò náà sórí iná, tú omi tó yẹ, mú wá sórí ooru tó ga, kí o sì ṣe oúnjẹ fún nǹkan bí ìṣẹ́jú mẹ́wàá, lẹ́yìn náà, pa iná náà.

Ẹlẹẹkeji, nigbati omi ti o wa ninu ikoko ba lọ silẹ si igbona, nu odi inu ti ikoko naa ni deede pẹlu asọ owu kan.

Kẹta, fọ papọ pẹlu ideri.

Ẹkẹrin, mu ese ọrinrin ilẹ pẹlu asọ kan lẹhin ti o ti sọ di mimọ.

Ìkarùn-ún, tú omi sínú ìkòkò náà kí o sì pèsè paadi ìfọ́nrán kan.

Ẹkẹfa, gbẹ omi ninu ikoko naa.

Ipata

Ipata idena

Awọn ikoko irin deede jẹ rọrun lati ipata. Ti ara eniyan ba gba ohun elo afẹfẹ iron lọpọlọpọ, iyẹn, ipata, yoo fa ipalara si ẹdọ. Nítorí náà, a yẹ ki o gbiyanju wa ti o dara ju lati ko jẹ ki o ipata nigba lilo.

Ni akọkọ, maṣe fi ounjẹ silẹ ni alẹ. Ni akoko kanna, gbiyanju lati ma ṣe bimo bimo pẹlu ikoko irin, nitorinaa lati yago fun piparẹ ti Layer epo sise ti o daabobo oju ti ikoko irin lati ipata. Nigbati o ba n fọ ikoko naa, o yẹ ki o tun lo ohun ọṣẹ kekere bi o ti ṣee ṣe lati ṣe idiwọ Layer aabo lati fọn jade. Lẹhin fifọ ikoko, gbiyanju lati nu omi inu ikoko bi o ti ṣee ṣe lati ṣe idiwọ ipata. Nigbati o ba n fọ awọn ẹfọ ni irin pan, aruwo ni kiakia ki o fi omi diẹ kun lati dinku isonu ti awọn vitamin.

yọ ipata kuro

Ti ipata ba wa, awọn atunṣe wa, jẹ ki a kọ ẹkọ papọ!

Ti ipata ko ba wuwo, tú 20 giramu ti kikan sinu ikoko irin ti o gbona, fẹlẹ pẹlu fẹlẹ lile nigba sisun, tú kikan ti o ni idọti ki o si wẹ pẹlu omi.

Tabi ki iyo die sinu ikoko na, ki e din-din-yefee, ki e si nu ikoko na, ki a si fo ikoko na, ki a si bu omi ati sibi epo 1 ki a se, ki a da sita, ki e si fo ikoko naa.

Ti o ba jẹ ikoko irin tuntun ti a ra, lẹhin ti o ti yọ ipata naa, o jẹ dandan lati "ṣatunṣe" ikoko naa. Ọna naa ni lati gbona ikoko irin lori adiro ki o si pa a pẹlu ẹran ẹlẹdẹ kan leralera. A le rii pe a ti fi ladi naa sinu ikoko, o dabi dudu ati didan, ati pe iyẹn ni.

Deodorization

Ikoko sise kikan jẹ dara fun yiyọ õrùn ati idilọwọ ipata.

Tú 1 tablespoon ti ọti kikan Shanxi sinu ikoko ni akọkọ. Cook lori kekere ooru.

Lẹhinna tẹ aṣọ owu pẹlu awọn chopsticks, fibọ sinu ojutu kikan, pa odi inu ti ikoko naa ni deede fun awọn iṣẹju 3 si 5, duro fun ojutu kikan ninu ikoko lati tan dudu ki o si tú jade.

Lẹhinna tun fi iye omi ti o yẹ sinu ikoko ki o si mu sise lori ooru giga titi omi yoo fi gbona.

Lẹhinna pa ogiri inu ti ikoko naa ni deede pẹlu asọ owu kan.

Nikẹhin, tú omi gbona kuro ki o gbẹ dada pẹlu toweli ibi idana.

Atalẹ ṣe iranlọwọ lati yọ awọn õrùn kuro

Ni akọkọ, fi nkan kan ti Atalẹ sinu ikoko.

Lẹhinna, tẹ awọn ege atalẹ pẹlu awọn chopsticks ki o mu wọn pada ati siwaju ninu ikoko fun iṣẹju 3 si 5, nu gbogbo apakan ti ogiri inu ti ikoko naa ni deede.

Ni afikun, ikoko irin nilo lati tọju nigbagbogbo lakoko lilo ikoko irin, eyiti o le fa igbesi aye rẹ gun! !

Nikẹhin, nigba lilo ikoko irin, o yẹ ki o ṣe akiyesi pe ko ni imọran lati lo ikoko irin lati ṣe awọn eso ekikan gẹgẹbi bayberry, hawthorn, ati crabapple. Nitoripe awọn eso ekikan wọnyi ni acid eso ninu, wọn yoo fa ipadasẹhin kẹmika nigbati wọn ba pade irin, ti o yọrisi awọn agbo ogun kekere ti irin, eyiti o le fa majele lẹhin jijẹ. Maṣe lo ikoko irin fun sise awọn ewa mung, nitori awọn tannins ti o wa ninu awọ ara ewa yoo ṣe atunṣe kemikali pẹlu irin lati ṣe awọn tannins irin dudu, eyi ti yoo sọ ọbẹ oyinbo mung dudu, ti o ni ipa lori itọwo ati tito nkan lẹsẹsẹ ati gbigba ara eniyan. .

Itele:

Enamel cast iron cookware user guide

Awọn irohin tuntun