Gietyster-kookgerei is gemaak van grys yster wat smelt met modelgietwerk, hitte-oordrag is stadig, hitte-oordrag is eenvormig, maar die potring is dik, die graan is grof en dit is maklik om te kraak; Die fyn ysterpot is gemaak van swart yster bewerk of met die hand gehamer, wat die eienskappe van dun ring en vinnige hitte-oordrag het.
Gietysterpot het 'n kenmerk, wanneer die temperatuur van die vuur 200 ° C oorskry, sal die gietysterpot 'n sekere hoeveelheid hitte-energie uitstraal, die temperatuur wat na die kos oorgedra word, word beheer teen 230 ° C, terwyl die fyn ysterpot direk na die temperatuur van die vuur na die kos oorgedra word. Vir die gemiddelde gesin is dit beter om 'n gietysterpot te gebruik. As gevolg van die voordele van gietyster pot, want dit is gemaak van fyn yster, daar is min onsuiwerhede, daarom, die hitte-oordrag is relatief eenvormig, en dit is nie maklik om te verskyn taai pan verskynsel; Weens die goeie materiaal kan die temperatuur in die pot 'n hoër vlak bereik; Hoë graad, gladde oppervlak, maklike skoonmaakwerk
In vergelyking met die gewone sogenaamde rooklose pot en kleefvrye pan, elimineer sy unieke onbedekte ontwerp van die potliggaam die skade van chemiese bedekkings en aluminiumprodukte vir die menslike liggaam fundamenteel, en laat die hele gesin gesondheid en heerlikheid geniet sonder om die voedingssamestelling van die gereg te vernietig.