Cast Iron cookware ከግራጫ ብረት ማቅለጫ ሞዴል ቀረጻ ጋር, ሙቀት ማስተላለፍ ቀርፋፋ ነው, ሙቀት ማስተላለፍ አንድ ወጥ ነው, ነገር ግን ማሰሮ ቀለበት ወፍራም ነው, እህሉ ሻካራ ነው, እና በቀላሉ ሊሰነጠቅ; ጥሩ የብረት ማሰሮው ከጥቁር ብረት የተሰራ ወይም በእጅ በመዶሻ የተሰራ ነው, እሱም ቀጭን ቀለበት እና ፈጣን የሙቀት ማስተላለፊያ ባህሪያት አለው.
የብረት ማሰሮው ባህሪ አለው, የእሳቱ የሙቀት መጠን ከ 200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ሲበልጥ, የብረት ማሰሮው የተወሰነ መጠን ያለው የሙቀት ኃይል ያመነጫል, ወደ ምግቡ የሚተላለፈው የሙቀት መጠን በ 230 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ቁጥጥር ይደረግበታል, ጥሩ የብረት ማሰሮው በቀጥታ ወደ እሳቱ የሙቀት መጠን ወደ ምግቡ ይተላለፋል. ለአማካይ ቤተሰብ, የብረት ድስት መጠቀም የተሻለ ነው. በብረት ማሰሮው ጥቅሞች ምክንያት ከጥሩ ብረት የተሰራ ስለሆነ ጥቂት ቆሻሻዎች አሉ, ስለዚህ, የሙቀት ማስተላለፊያው በአንጻራዊነት ተመሳሳይ ነው, እና ተጣባቂ የፓን ክስተት መታየት ቀላል አይደለም; በጥሩ ቁሳቁስ ምክንያት, በድስት ውስጥ ያለው የሙቀት መጠን ከፍተኛ ደረጃ ላይ ሊደርስ ይችላል; ከፍተኛ ደረጃ ፣ ለስላሳ ወለል ፣ ቀላል የጽዳት ሥራ
ጢስ የሌለው ድስት እና የማይጣበቅ ምጣድ ተብሎ ከሚጠራው ተራ ጋር ሲነፃፀር የድስት አካሉ ልዩ የሆነ ያልተሸፈነ ዲዛይን በኬሚካላዊ ሽፋን እና በአሉሚኒየም ምርቶች ላይ በሰው አካል ላይ የሚደርሰውን ጉዳት በመሰረቱ ያስወግዳል እና መላው ቤተሰብ የምድጃውን የአመጋገብ ስብጥር ሳያጠፋ በጤና እና ጣፋጭነት እንዲደሰት ያደርገዋል።