Ιούλ . 13, 2023 17:12 Πίσω στη λίστα

Τι είναι το μαντεμένιο σκεύος;

Τα μαγειρικά σκεύη από χυτοσίδηρο είναι κατασκευασμένα από γκρι σίδηρο που τήκεται με χύτευση μοντέλου, η μεταφορά θερμότητας είναι αργή, η μεταφορά θερμότητας είναι ομοιόμορφη, αλλά ο δακτύλιος της κατσαρόλας είναι παχύς, ο κόκκος είναι τραχύς και είναι εύκολο να σπάσει. Το λεπτό σιδερένιο δοχείο είναι κατασκευασμένο από μαύρο σφυρήλατο ή σφυρήλατο στο χέρι, το οποίο έχει τα χαρακτηριστικά του λεπτού δακτυλίου και της γρήγορης μεταφοράς θερμότητας.

Το μαντεμένιο δοχείο έχει ένα χαρακτηριστικό, όταν η θερμοκρασία της φωτιάς υπερβαίνει τους 200 ° C, το δοχείο από χυτοσίδηρο θα εκπέμπει μια συγκεκριμένη ποσότητα θερμικής ενέργειας, η θερμοκρασία που μεταδίδεται στο φαγητό ελέγχεται στους 230 ° C, ενώ το λεπτό σιδερένιο δοχείο μεταδίδεται απευθείας στη θερμοκρασία της φωτιάς στο φαγητό. Για τη μέση οικογένεια, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε χυτοσίδηρο. Λόγω των πλεονεκτημάτων του δοχείου από χυτοσίδηρο, επειδή είναι κατασκευασμένο από λεπτό σίδηρο, υπάρχουν λίγες ακαθαρσίες, επομένως, η μεταφορά θερμότητας είναι σχετικά ομοιόμορφη και δεν είναι εύκολο να εμφανιστεί φαινόμενο κολλώδους τηγανιού. Λόγω του καλού υλικού, η θερμοκρασία στο δοχείο μπορεί να φτάσει σε υψηλότερο επίπεδο. Υψηλής ποιότητας, λεία επιφάνεια, εύκολη εργασία καθαρισμού

Σε σύγκριση με τη συνηθισμένη κατσαρόλα χωρίς καπνό και αντικολλητικό τηγάνι, ο μοναδικός μη επικαλυμμένος σχεδιασμός του σώματος της κατσαρόλας εξαλείφει θεμελιωδώς τις βλάβες των χημικών επικαλύψεων και προϊόντων αλουμινίου στο ανθρώπινο σώμα και κάνει όλη την οικογένεια να απολαμβάνει υγεία και νοστιμιά χωρίς να καταστρέφει τη θρεπτική σύνθεση του πιάτου.

Επόμενο:

Πώς να συντηρήσετε τα Μαντεμένια Μαγειρικά Σκεύη;

Τελευταία νέα