जुलाई . 13, 2023 17:12 सूची पर वापस जाएं

कच्चा लोहा कुकवेयर क्या है?

कच्चा लोहा कुकवेयर मॉडल कास्टिंग के साथ पिघलने वाले ग्रे आयरन से बना होता है, गर्मी हस्तांतरण धीमा होता है, गर्मी हस्तांतरण एक समान होता है, लेकिन पॉट रिंग मोटी होती है, अनाज खुरदरा होता है, और इसे तोड़ना आसान होता है; महीन लोहे का बर्तन काले लोहे से गढ़ा हुआ या हाथ से ठोककर बनाया जाता है, जिसमें पतली रिंग और तेज ताप स्थानांतरण की विशेषताएं होती हैं।

कच्चे लोहे के बर्तन की एक विशेषता होती है, जब आग का तापमान 200 डिग्री सेल्सियस से अधिक हो जाता है, तो कच्चा लोहे का बर्तन एक निश्चित मात्रा में ऊष्मा ऊर्जा उत्सर्जित करेगा, भोजन में संचारित तापमान 230 डिग्री सेल्सियस पर नियंत्रित होता है, जबकि बारीक लोहे के बर्तन में आग का तापमान सीधे भोजन में संचारित होता है। औसत परिवार के लिए कच्चे लोहे के बर्तन का उपयोग करना बेहतर है। कच्चे लोहे के बर्तन के फायदों के कारण, क्योंकि यह महीन लोहे से बना होता है, इसमें कुछ अशुद्धियाँ होती हैं, इसलिए, गर्मी हस्तांतरण अपेक्षाकृत समान होता है, और चिपचिपा पैन घटना दिखाई देना आसान नहीं होता है; अच्छी सामग्री के कारण, बर्तन में तापमान उच्च स्तर तक पहुँच सकता है; उच्च ग्रेड, चिकनी सतह, आसान सफाई कार्य

साधारण तथाकथित धुआं रहित पॉट और नॉन-स्टिक पैन की तुलना में, पॉट बॉडी का इसका अनोखा अनकोटेड डिज़ाइन मूल रूप से मानव शरीर पर रासायनिक कोटिंग्स और एल्यूमीनियम उत्पादों के नुकसान को समाप्त करता है, और पूरे परिवार को पकवान की पोषण संरचना को नष्ट किए बिना स्वास्थ्य और स्वादिष्टता का आनंद देता है।

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