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  • What is the cast iron cookware ?
    鋳鉄調理器具とは何ですか？
    鋳鉄調理器具は模型鋳造で溶かしたねずみ鉄でできており、熱伝達が遅く、熱伝達が均一ですが、鍋のリングが厚く、木目が粗く、割れやすいです。上質な鉄鍋は黒鉄を鍛錬または手打ちして作られており、リングが薄く熱伝導が速いという特徴があります。
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  • What you must know about cast iron cookwares?
    鋳鉄調理器具について知っておくべきことは何ですか?
    健康への関心がますます高まっている今、「食べる」ことは毎日欠かせません。 「病は口から入り、災いは口から出る」と言われるように、健康的な食生活が人々の注目を集めています。
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