თუჯის ჭურჭელი დამზადებულია ნაცრისფერი რკინის დნობისგან მოდელის ჩამოსხმით, სითბოს გადაცემა ნელია, სითბოს გადაცემა ერთგვაროვანია, მაგრამ ქოთნის რგოლი სქელია, მარცვალი უხეშია და ადვილად ტყდება; წვრილი რკინის ქოთანი დამზადებულია შავი რკინის დამუშავებული ან ხელით ჩაქუჩით, რომელსაც აქვს თხელი რგოლის და სითბოს სწრაფი გადაცემის მახასიათებლები.
თუჯის ქვაბს აქვს მახასიათებელი, როცა ცეცხლის ტემპერატურა 200°C-ს აჭარბებს, თუჯის ქოთანი გამოყოფს გარკვეული რაოდენობის სითბოს ენერგიას, საკვებზე გადაცემული ტემპერატურა კონტროლდება 230°C-ზე, ხოლო თხელი რკინის ქვაბი პირდაპირ გადადის ცეცხლის ტემპერატურაზე საკვებზე. საშუალო ოჯახისთვის უმჯობესია თუჯის ქოთანი გამოიყენოს. თუჯის ქოთნის უპირატესობების გამო, რადგან იგი დამზადებულია წვრილ რკინით, ცოტა მინარევებია, შესაბამისად, სითბოს გადაცემა შედარებით ერთგვაროვანია და არ არის ადვილი წებოვანი ტაფის ფენომენის გამოჩენა; კარგი მასალის გამო, ქვაბში ტემპერატურამ შეიძლება მიაღწიოს უფრო მაღალ დონეს; მაღალი ხარისხის, გლუვი ზედაპირი, მარტივი საწმენდი სამუშაო
ჩვეულებრივი ეგრეთ წოდებული უკვამლო ჭურჭლისა და უწებოვანი ტაფასთან შედარებით, ქოთნის კორპუსის უნიკალური უფსკრული დიზაინი ფუნდამენტურად აცილებს ქიმიურ საფარსა და ალუმინის ნაწარმს ადამიანის ორგანიზმს და მთელ ოჯახს ანიჭებს სიჯანსაღესა და გემრიელობას კერძის კვებითი შემადგენლობის გაფუჭების გარეშე.