(2022-06-09 06:47:11)
ໃນປັດຈຸບັນປະຊາຊົນໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ຫຼາຍຂື້ນກັບຫົວຂໍ້ຂອງສຸຂະພາບ, ແລະ "ການກິນອາຫານ" ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທຸກໆມື້. ດັ່ງຄຳເວົ້າທີ່ວ່າ: “ພະຍາດມາຈາກປາກ ແລະໂຊກຮ້າຍກໍອອກມາຈາກປາກ”, ການກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈຫຼາຍຈາກຜູ້ຄົນ. ເຄື່ອງປຸງອາຫານເປັນເຄື່ອງມືທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງມະນຸດ. ໃນເລື່ອງນີ້, ຜູ້ຊ່ຽວຊານຈາກອົງການອະນາໄມໂລກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ຫມໍ້ເຫລໍກ. ຫມໍ້ທາດເຫຼັກໂດຍທົ່ວໄປບໍ່ມີສານເຄມີອື່ນໆແລະຈະບໍ່ oxidize. ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຫມໍ້ທາດເຫຼັກຈະບໍ່ມີສານລະລາຍ, ແລະບໍ່ມີບັນຫາຂອງການຕົກ. ເຖິງແມ່ນວ່າສານທາດເຫຼັກຖືກລະລາຍ, ມັນກໍ່ດີສໍາລັບການດູດຊຶມຂອງມະນຸດ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານຂອງອົງການອະນາໄມໂລກຍັງເຊື່ອວ່າການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໃນຫມໍ້ທາດເຫຼັກແມ່ນວິທີໂດຍກົງທີ່ສຸດທີ່ຈະເສີມທາດເຫຼັກ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະມາຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຄວາມຮູ້ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກ່ຽວກັບຫມໍ້ເຫຼັກ.
ເຄື່ອງປຸງອາຫານທາດເຫຼັກແມ່ນຫຍັງ
ຫມໍ້ທີ່ເຮັດດ້ວຍໂລຫະປະສົມທາດເຫຼັກ - ຄາບອນທີ່ມີປະລິມານຄາບອນຫຼາຍກ່ວາ 2%. ເຫລໍກຫລໍ່ອຸດສາຫະກໍາໂດຍທົ່ວໄປປະກອບດ້ວຍ 2% ຫາ 4% ກາກບອນ. ຄາບອນມີຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງ graphite ໃນທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດ, ແລະບາງຄັ້ງກໍ່ມີຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງຊີມັງ. ນອກເຫນືອໄປຈາກຄາບອນ, ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດຍັງປະກອບດ້ວຍ 1% ຫາ 3% ຊິລິໂຄນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ phosphorus, ຊູນຟູຣິກແລະອົງປະກອບອື່ນໆ. ທາດເຫຼັກໂລຫະປະສົມຍັງມີອົງປະກອບເຊັ່ນ: nickel, chromium, molybdenum, ທອງແດງ, boron, ແລະ vanadium. ຄາບອນແລະຊິລິໂຄນແມ່ນອົງປະກອບຕົ້ນຕໍທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ໂຄງສ້າງຈຸນລະພາກແລະຄຸນສົມບັດຂອງທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດ.
ທາດເຫຼັກສາມາດແບ່ງອອກເປັນ:
ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດສີຂີ້ເຖົ່າ. ເນື້ອໃນຂອງຄາບອນແມ່ນສູງ (2.7% ຫາ 4.0%), ຄາບອນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງ graphite flake, ແລະກະດູກຫັກແມ່ນສີຂີ້ເຖົ່າ, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າທາດເຫຼັກສີຂີ້ເຖົ່າ. ຈຸດ melting ຕ່ໍາ (1145-1250), ການຫົດຕົວຂະຫນາດນ້ອຍໃນລະຫວ່າງການແຂງ, ຄວາມເຂັ້ມແຂງບີບອັດແລະຄວາມແຂງໃກ້ຊິດກັບເຫຼັກກາກບອນ, ແລະການດູດຊຶມດີ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຜະລິດຊິ້ນສ່ວນໂຄງສ້າງເຊັ່ນ: ຕຽງເຄື່ອງມືເຄື່ອງຈັກ, ກະບອກສູບແລະກ່ອງ.
ທາດເຫຼັກຫລໍ່ຂາວ. ເນື້ອໃນຂອງຄາບອນແລະຊິລິໂຄນແມ່ນຕໍ່າ, ຄາບອນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງຊີມັງ, ແລະກະດູກຫັກແມ່ນສີຂາວເງິນ.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງເຄື່ອງເຮັດອາຫານທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດ
ຂໍ້ດີຂອງເຄື່ອງປຸງອາຫານທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດແມ່ນການຖ່າຍທອດຄວາມຮ້ອນເຖິງແມ່ນວ່າ, ຄວາມຮ້ອນແມ່ນປານກາງ, ແລະມັນງ່າຍທີ່ຈະສົມທົບກັບສານທີ່ເປັນກົດໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ທາດເຫຼັກໃນອາຫານເພີ່ມຂຶ້ນຫຼາຍຄັ້ງ. ເພື່ອສົ່ງເສີມການຟື້ນຟູເລືອດແລະບັນລຸຈຸດປະສົງຂອງການຕື່ມເລືອດ, ມັນໄດ້ກາຍເປັນຫນຶ່ງໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບຫລາຍພັນປີ. ທາດເຫຼັກທີ່ຂາດຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນມາຈາກຫມໍ້ເຫລໍກ, ເພາະວ່າຫມໍ້ເຫລໍກສາມາດລວມເອົາອົງປະກອບຂອງທາດເຫຼັກໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຊິ່ງສະດວກສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດທີ່ຈະດູດຊຶມ.
ສາດສະດາຈານດ້ານໂພຊະນາການຂອງໂລກຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ ໝໍ້ ທາດເຫຼັກແມ່ນເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວທີ່ປອດໄພທີ່ສຸດ. ຫມໍ້ເຫລໍກສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເຮັດດ້ວຍທາດເຫຼັກຫມູແລະໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວບໍ່ມີສານເຄມີອື່ນໆ. ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງແລະປຸງອາຫານ, ຈະບໍ່ມີສານລະລາຍຢູ່ໃນຫມໍ້ທາດເຫຼັກ, ແລະຈະບໍ່ມີບັນຫາການຕົກ. ເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີສານລະລາຍຂອງທາດເຫຼັກຫຼຸດລົງ, ມັນດີສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດທີ່ຈະດູດຊຶມມັນ. ໝໍ້ເຫຼັກມີຜົນດີຕໍ່ການປ້ອງກັນພະຍາດເລືອດຈາງທີ່ຂາດທາດເຫຼັກ. ເນື່ອງຈາກຜົນກະທົບຂອງເກືອກ່ຽວກັບທາດເຫຼັກພາຍໃຕ້ອຸນຫະພູມສູງ, ແລະແມ້ກະທັ້ງ friction ລະຫວ່າງຫມໍ້ແລະ shovel, ທາດເຫຼັກອະນົງຄະທາດຢູ່ໃນດ້ານໃນຂອງຫມໍ້ແມ່ນ descaled ເປັນຝຸ່ນທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກຜົງເຫຼົ່ານີ້ຖືກດູດຊຶມໂດຍຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ພວກມັນຈະຖືກປ່ຽນເປັນເກືອທາດເຫຼັກອະນົງຄະທາດພາຍໃຕ້ການປະຕິບັດຂອງກົດກະເພາະອາຫານ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງກາຍເປັນວັດຖຸດິບຂອງ hematopoietic ຂອງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແລະໃຊ້ຜົນກະທົບດ້ານການປິ່ນປົວ. ເງິນອຸດຫນູນຫມໍ້ທາດເຫຼັກແມ່ນໂດຍກົງທີ່ສຸດ.
ນອກຈາກນັ້ນ, Jennings, ຄໍລໍາແລະນັກໂພຊະນາການໃນວາລະສານ "ການກິນອາຫານທີ່ດີ" ຂອງອາເມລິກາ, ຍັງໄດ້ແນະນໍາອີກສອງປະໂຫຍດຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນ wok ຕໍ່ກັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ: