Jūl . 13, 2023 17:12 Atpakaļ uz sarakstu

Kas ir čuguna virtuves piederumi?

Čuguna virtuves trauki ir izgatavoti no pelēkā čuguna kausēšanas ar modeļu liešanu, siltuma pārnese ir lēna, siltuma pārnese ir vienmērīga, bet katla gredzens ir biezs, graudi ir raupji un viegli plaisāt; Smalkais dzelzs pods ir izgatavots no melna dzelzs kaltas vai ar roku kaltas dzelzs, kam piemīt plāna gredzena un ātras siltuma pārneses īpašības.

Čuguna katlam piemīt īpašība, kad uguns temperatūra pārsniedz 200°C, čuguna katls izdalīs noteiktu siltumenerģijas daudzumu, ēdienam pārvadītā temperatūra tiek kontrolēta 230°C, savukārt smalkais dzelzs katls tiek tieši pārnests uz uguns temperatūru uz ēdienu. Vidējai ģimenei labāk ir izmantot čuguna podu. Čuguna katla priekšrocību dēļ, jo tas ir izgatavots no smalka dzelzs, tajā ir maz piemaisījumu, tāpēc siltuma pārnese ir samērā vienmērīga, un nav viegli parādīties lipīgas pannas parādība; Pateicoties labajam materiālam, temperatūra katlā var sasniegt augstāku līmeni; Augstas kvalitātes, gluda virsma, viegls tīrīšanas darbs

Salīdzinājumā ar parasto, tā saukto bezdūmu katlu un nepiedegošo pannu, tā unikālais bez pārklājuma katla korpusa dizains būtiski novērš ķīmisko pārklājumu un alumīnija izstrādājumu kaitīgo ietekmi uz cilvēka ķermeni un liek visai ģimenei baudīt veselību un garšīgumu, nesabojājot ēdiena uzturvērtības sastāvu.

Nākamais:

Kā uzturēt čuguna traukus?

Jaunākās ziņas