Садот за готвење од леано железо е направен од сиво железо кое се топи со кастинг модел, преносот на топлина е бавен, преносот на топлина е униформен, но прстенот на тенџерето е густ, зрното е грубо и лесно се распукува; Ситниот железен сад е направен од црно железо ковано или рачно чекано, кое има карактеристики на тенок прстен и брз пренос на топлина.
Садот од леано железо има карактеристика, кога температурата на огнот надминува 200 ° C, садот од леано железо ќе испушта одредена количина на топлинска енергија, температурата што се пренесува на храната се контролира на 230 ° C, додека финото железо директно се пренесува на температурата на огнот на храната. За просечно семејство, подобро е да се користи тенџере од леано железо. Поради предностите на тенџерето од леано железо, бидејќи е направено од фино железо, има малку нечистотии, затоа преносот на топлина е релативно униформен и не е лесно да се појави феномен на леплива тава; Поради добриот материјал, температурата во тенџерето може да достигне повисоко ниво; Високо квалитет, мазна површина, лесна работа за чистење
Во споредба со обичното таканаречено тенџере и нелепливо тавче без чад, неговиот уникатен необложен дизајн на телото на тенџерето фундаментално ја елиминира штетата од хемиските премази и алуминиумските производи за човечкото тело и го прави целото семејство да ужива во здравје и вкусност без да го уништи нутритивниот состав на садот.