Jul. 13, 2023 17:12 De volta à lista

O que é a panela de ferro fundido?

As panelas de ferro fundido são feitas de ferro fundido cinzento com fundição de modelo, a transferência de calor é lenta, a transferência de calor é uniforme, mas o anel da panela é grosso, o grão é áspero e é fácil de quebrar; O pote de ferro fino é feito de ferro preto forjado ou martelado à mão, que possui as características de anel fino e rápida transferência de calor.

A panela de ferro fundido tem uma característica, quando a temperatura do fogo excede 200 ° C, a panela de ferro fundido emite uma certa quantidade de energia térmica, a temperatura transmitida ao alimento é controlada em 230 ° C, enquanto a panela de ferro fino é transmitida diretamente à temperatura do fogo para o alimento. Para a família média, é melhor usar uma panela de ferro fundido. Devido às vantagens da panela de ferro fundido, por ser feita de ferro fino, há poucas impurezas; portanto, a transferência de calor é relativamente uniforme e não é fácil aparecer o fenômeno da panela pegajosa; Devido ao bom material, a temperatura na panela pode atingir um nível mais alto; Alta qualidade, superfície lisa, trabalho de limpeza fácil

Em comparação com a panela sem fumaça comum e a panela antiaderente, seu design exclusivo sem revestimento do corpo da panela elimina fundamentalmente os danos de revestimentos químicos e produtos de alumínio ao corpo humano e faz com que toda a família desfrute de saúde e delícias sem destruir a composição nutricional do prato.

Como manter as panelas de ferro fundido?

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