Enët e gatimit prej gize janë prej hekuri gri të shkrirë me derdhje modeli, transferimi i nxehtësisë është i ngadalshëm, transferimi i nxehtësisë është uniform, por unaza e tenxhere është e trashë, kokrra është e ashpër dhe është e lehtë për t'u çarë; Tenxherja e imët prej hekuri është prej hekuri të zi të farkëtuar ose me çekan me dorë, e cila ka karakteristikat e unazës së hollë dhe transferimit të shpejtë të nxehtësisë.
Tenxherja prej gize ka një karakteristikë, kur temperatura e zjarrit kalon 200 ° C, tenxherja prej gize do të lëshojë një sasi të caktuar energjie nxehtësie, temperatura e transmetuar në ushqim kontrollohet në 230 ° C, ndërsa tenxherja e hekurit të imët transmetohet drejtpërdrejt në temperaturën e zjarrit në ushqim. Për një familje mesatare, është më mirë të përdorni një tenxhere prej gize. Për shkak të avantazheve të tenxheres prej gize, sepse është prej hekuri të imët, ka pak papastërti, prandaj transferimi i nxehtësisë është relativisht i njëtrajtshëm dhe nuk është e lehtë të shfaqet fenomeni i tiganit ngjitës; Për shkak të materialit të mirë, temperatura në tenxhere mund të arrijë një nivel më të lartë; Sipërfaqe e lëmuar, e shkallës së lartë, punë e lehtë pastrimi
Krahasuar me të ashtuquajturën tenxheren e zakonshme pa tym dhe tiganin jo ngjitës, dizajni i tij unik i trupit të tenxheres eleminon rrënjësisht dëmin e veshjeve kimike dhe produkteve të aluminit për trupin e njeriut dhe e bën të gjithë familjen të gëzojë shëndet dhe shije pa dëmtuar përbërjen ushqyese të gjellës.