جولائی . 13, 2023 17:12 فہرست پر واپس جائیں۔

کاسٹ آئرن کوک ویئر کیا ہے؟

کاسٹ آئرن کک ویئر ماڈل کاسٹنگ کے ساتھ سرمئی لوہے کے پگھلنے سے بنا ہوا ہے، گرمی کی منتقلی سست ہے، گرمی کی منتقلی یکساں ہے، لیکن برتن کی انگوٹھی موٹی ہے، اناج کھردرا ہے، اور اسے ٹوٹنا آسان ہے۔ باریک لوہے کا برتن سیاہ لوہے سے بنا ہوا ہے یا ہاتھ سے ہتھوڑا ہوا ہے جس میں پتلی انگوٹھی اور تیز حرارت کی منتقلی کی خصوصیات ہیں۔

ڈالے ہوئے لوہے کے برتن میں ایک خصوصیت ہوتی ہے، جب آگ کا درجہ حرارت 200 ° C سے زیادہ ہو جاتا ہے، کاسٹ آئرن کا برتن ایک خاص مقدار میں حرارت کی توانائی خارج کرتا ہے، کھانے میں منتقل ہونے والے درجہ حرارت کو 230 ° C پر کنٹرول کیا جاتا ہے، جبکہ باریک لوہے کے برتن کو براہ راست آگ کے درجہ حرارت پر خوراک میں منتقل کیا جاتا ہے۔ اوسط خاندان کے لئے، کاسٹ آئرن برتن کا استعمال کرنا بہتر ہے. ڈالے گئے لوہے کے برتن کے فوائد کی وجہ سے، کیونکہ یہ باریک لوہے سے بنا ہے، اس میں کچھ نجاستیں ہیں، اس لیے گرمی کی منتقلی نسبتاً یکساں ہے، اور چپچپا پین کا رجحان ظاہر ہونا آسان نہیں ہے۔ اچھے مواد کی وجہ سے، برتن میں درجہ حرارت ایک اعلی سطح تک پہنچ سکتا ہے؛ اعلیٰ درجہ، ہموار سطح، صفائی کا آسان کام

عام نام نہاد دھوئیں کے برتن اور نان اسٹک پین کے مقابلے میں، برتن کے جسم کا اس کا انوکھا بغیر کوٹڈ ڈیزائن بنیادی طور پر انسانی جسم کو کیمیکل کوٹنگز اور ایلومینیم مصنوعات کے نقصان کو ختم کرتا ہے، اور ڈش کی غذائیت کو تباہ کیے بغیر پورے خاندان کو صحت اور لذت سے لطف اندوز کرتا ہے۔

اگلے:

کاسٹ آئرن کک ویئر کو کیسے برقرار رکھا جائے؟

تازہ ترین خبریں