He aha kāu e ʻike ai e pili ana i nā mea kuke hao hao?

(2022-06-09 06:47:11)

I kēia manawa ke nānā nui nei ka poʻe i ke kumuhana o ke olakino, a he mea nui ka "ʻai" i kēlā me kēia lā. E like me ka ʻōlelo ʻana, "mai ka waha mai ka maʻi a mai ka waha mai ka pōʻino", a ua ʻike nui ʻia ka ʻai olakino mai nā kānaka. ʻO nā ipu kuke he mea pono loa no ka kuke ʻana o ke kanaka. Ma kēia ʻano, ʻōlelo ka poʻe loea mai ka World Health Organization i ka hoʻohana ʻana i nā ipu hao. ʻAʻole loaʻa nā mea kemika ʻē aʻe i loko o nā ipu hao a ʻaʻole e oxidize. I ke kaʻina hana o ka kuke ʻana a me ka kuke ʻana, ʻaʻole e loaʻa nā mea hoʻoheheʻe i ka ipu hao, a ʻaʻohe pilikia o ka hāʻule ʻana. ʻOiai inā e hoʻoheheʻe ʻia nā mea hao, he mea maikaʻi ia no ke komo ʻana o ke kanaka. Manaʻo ka poʻe akamai o WHO ʻo ka kuke ʻana i loko o ka ipu hao ke ala pololei loa e hoʻohui ai i ka hao. I kēia lā e aʻo mākou e pili ana i ka ʻike pili e pili ana i ka ipu hao.

He aha ka hao hao kuke

ʻO nā ipu hao i hana ʻia me nā ʻāpana kalapona me ka nui o ke kalapona ma mua o 2%. Loaʻa ka hao hao ʻoihana i ka 2% a i ka 4% kalapona. Aia ke kalapona ma ke ʻano o ka graphite i ka hao hao, a i kekahi manawa aia ma ke ʻano o ka cementite. Ma waho aʻe o ke kalapona, loaʻa ka hao i ka 1% a 3% silika, a me ka phosphorus, sulfur a me nā mea ʻē aʻe. Loaʻa i ka hao hoʻoheheʻe ʻia nā mea e like me nickel, chromium, molybdenum, keleawe, boron, a me vanadium. ʻO ke kalapona a me ke silika nā mea nui e pili ana i ka microstructure a me nā waiwai o ka hao hao.

Hiki ke hoʻokaʻawale ʻia ka hao hao i:

hao hina hina. He kiʻekiʻe ka ʻike kalapona (2.7% a 4.0%), ʻo ke kalapona ka mea nui ma ke ʻano o ka flake graphite, a ʻo ka haʻihaʻi he hina, i kapa ʻia he hao hina. Ka helu heheʻe haʻahaʻa (1145-1250), ka liʻiliʻi liʻiliʻi i ka wā paʻa, ka ikaika compressive a me ka paʻakikī kokoke i ke kila kalapona, a me ka haʻalulu maikaʻi. Hoʻohana ʻia ia e hana i nā ʻāpana hana e like me ka moena mīkini mīkini, cylinder a me ka pahu.

hao keokeo. He haʻahaʻa ka maʻiʻo o ke kalapona a me ke silika, aia ka carbon ma ke ʻano he cementite, a he keʻokeʻo keʻokeʻo ka haki.

ʻO nā pōmaikaʻi o ka ipu hao hao

ʻO nā mea maikaʻi o ka mea kuke ʻai hao, ʻo ia ka hoʻololi ʻana o ka wela, maʻalahi ka wela, a maʻalahi hoʻi e hui pū me nā mea acidic i ka wā kuke, e hoʻonui ai i ka hao i loko o ka meaʻai i nā manawa he nui. No ka paipai ʻana i ka hoʻōla hou ʻana o ke koko a hoʻokō i ke kumu o ka hoʻopiha ʻana i ke koko, ua lilo ia i hoʻokahi o nā mea kuke i makemake ʻia no nā kaukani makahiki. ʻO ka hao i nele i loko o ke kino kanaka mai nā ipu hao, no ka mea, hiki i nā ipu hao hoʻolei ke hoʻokomo i nā mea hao i ka wā e kuke ai, kahi kūpono i ke kino o ke kanaka e komo.

Hōʻike ka poʻe polopeka meaʻai honua ʻo nā pā hao hao ka mea palekana loa o nā mea kīhini ma waho. Hana ʻia nā ipu hao i ka hao puaʻa a ʻaʻohe mea kemika ʻē aʻe. I ka hana ʻana a me ka kuke ʻana, ʻaʻohe mea hoʻoheheʻe ʻia i loko o ka ipu hao, ʻaʻohe pilikia o ka hāʻule ʻana. ʻOiai inā hāʻule ka solute hao i waho, he mea maikaʻi i ke kino o ke kanaka ke komo. He hopena kōkua maikaʻi ka ipu hao i ka pale ʻana i ka anemia deficiency hao. Ma muli o ka hopena o ka paʻakai ma ka hao ma lalo o ke kiʻekiʻe o ka wela, a me ka hakakā ʻana ma waena o ka ipuhao a me ka ʻōpala, ua hoʻoneʻe ʻia ka hao inorganic ma ka ʻili o loko o ka ipuhao i ka pauka me kahi anawaena liʻiliʻi. Ma hope o ka hoʻopili ʻia ʻana o kēia mau pauka e ke kino o ke kanaka, ua hoʻololi ʻia lākou i loko o nā paʻakai hao inorganic ma lalo o ka hana o ka waikawa gastric, a laila e lilo i mau mea hematopoietic o ke kino kanaka a hoʻoikaika i kā lākou hopena therapeutic kōkua. ʻO ke kōkua o ka ipu hao ka mea pololei loa.

Eia kekahi, ua hoʻolauna ʻo Jennings, he kolamu a mea ʻai meaʻai ma ka puke "Good Eating" ʻAmelika, i ʻelua mau pono ʻē aʻe o ka kuke ʻana i ka wok i ke kino o ke kanaka:

1. Hiki iā ʻoe ke hoʻohana i ka ʻaila liʻiliʻi no ka kuke ʻana i ka pā hao. Inā hoʻohana ʻia ka pā hao no ka manawa lōʻihi, e hoʻokumu maoli ʻia kahi papa o ka ʻaila ma luna o ka ʻili, ʻo ia ka mea e like me ka hopena o ka pā non-stick. Mai hoʻokomo i ka ʻaila nui i ka wā e kuke ai, i pale aku ai i ka ʻai ʻana i ka aila kuke. No ka hoʻomaʻemaʻe ʻana i ka ipu hao, ʻaʻohe mea hoʻomaʻemaʻe e pono ai, e hoʻohana wale i ka wai wela a me kahi pulumu paʻa e hoʻomaʻemaʻe ai, a maloʻo loa.

2. Hiki i nā pā hao kuʻuna ke pale aku i ka hopena o nā kemika ʻino ma luna o ka ʻili o nā pā lāʻau ʻole. Loaʻa pinepine nā pā palai nonstick i ka carbon tetrafluoride, kahi mea hiki ke hoʻopōʻino i ke akepaʻa, hoʻopilikia i ka ulu ʻana, a hiki i ka maʻi kanesa. Aia kekahi mau haʻawina e hōʻike ana e hiki i kēia kemika ke hoʻokomo i nā wahine i ka menopause ma mua. I ka wā e kuke ai me ka pā lāʻau ʻole, e hoʻoheheʻe ʻia ke kalapona tetrafluoride i ke kinoea i ka wela kiʻekiʻe, a e hanu ʻia e ke kino kanaka me ka uahi kuke. Eia kekahi, ua ʻoki ʻia ka ʻili o ka pā non-stick e kahi ʻō, a hāʻule ka carbon tetrafluoride i loko o ka meaʻai a ʻai ʻia e nā kānaka. ʻAʻole i loaʻa i nā pā hao maʻamau kēia uhi kemika, a ʻaʻohe pilikia like.